Ensemble. Dynamique. Rafraîchissant.

Ensemble, nous nous engageons avec passion pour nos hôtes. Ensemble avec une vision, sur la voie du succès durable. Ensemble dans la mise en œuvre de nos missions, de nos valeurs et de nos principes: c’est là notre charte – elle nous guide et nous accompagne, au quotidien, dans la gestion de nos hôtes, collaborateurs, entreprises partenaires et fournisseurs.

Notre Vision

Nous sommes l’hôte préféré pour les personnes en route.

Nos missions communes

Si notre vision est notre objectif, alors nos missions sont le moyen d’y parvenir. Elles sont notre référence. C’est à elles que nous nous mesurons, jour après jour. Ce sont elles qui nous font grandir. C’est à elles que nous faisons appel. À la qualité de nos produits et services. À la passion en tant qu’hôte. À la proximité avec notre clientèle. À l’attractivité de nos établissements et de leur infrastructure. À la diversité – à nous!

Fraîcheur et qualité

Dans nos concepts Marché, nous célébrons la «fraîcheur» et séduisons par nos préparations artisanales directement devant la clientèle, notre qualité supérieure, nos produits d’excellence en harmonie avec les saisons et nos spécialités maison.

Dans nos restaurants Quick Service, nous séduisons nos clients avec notre cuisine rapide et simple, toujours fraîchement préparée sur commande et d’une qualité élevée constante.

Proximité

Nous sommes ancrés localement et présents dans toute la Suisse. Notre portfolio de marques /concepts aux multiples facettes se centre de façon ciblée sur les besoins variés et les souhaits individuels de nos clients.

Hôte

Nous aimons notre mission d’hôte, nous plaisons à nos clients par notre engagement personnalisé, faisons preuve de passion et séduisons par nos compétences multiples, dans une ambiance sympathique, authentique et attentionnée.

Infrastructure

Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients se sentent toujours bien accueillis, choyés et à l’aise. Nous veillons jusqu’au moindre détail, que ce soit pour l’aménagement ou l’ambiance, ou encore la propreté impeccable de l’ensemble de l’infrastructure.

Nos valeurs

C’est à elles que nous faisons appel. Elles nous donnent ce caractère unique: nos valeurs. Elles définissent notre travail, nos produits et nos services. Grâce à elles, nos clients se sentent bien chez nous. Cela commence par la qualité et la fraîcheur de nos offres, passe par la chaleur de notre hospitalité et se parachève par un esprit d’entreprise sur lequel sont fondées nos actions communes.

Les clients sont le moteur de notre action

Nous connaissons nos clients, sommes à leur écoute et orientons notre offre en fonction de leurs besoins.
Nous faisons preuve de compétence, d’amabilité et de serviabilité.
Nous-mêmes sommes des hôtes convaincus de nos établissements.
Nous encourageons les innovations.

Nous agissons dans un esprit d’entreprise

Nous agissons de façon offensive, identifions les opportunités et en tirons parti.
Nous contribuons au développement et à l’innovation et disposons de la marge de manœuvre nécessaire.
Notre organisation est légère et souple.
Nous nous fixons des objectifs ambitieux.
Nous récompensons la performance et le succès.
Nous tirons les leçons de nos erreurs.

Nous agissons de façon responsable

Nous assumons la responsabilité de nos actes.
Nous pensons et investissons à long terme.
Nous donnons des impulsions pour de nouvelles prestations durables.
Nous nous engageons en faveur des personnes, des animaux et de l’environnement.
Nous agissons sur le plan social et sommes un employeur fiable.
Nous nous soutenons mutuellement en tant qu’équipe.

Nos principes de gestion communs

Diriger signifie encourager, dans la responsabilité et le respect, et avec la même passion en tant qu’hôte et prestataire que celle des membres du personnel. Basés sur nos valeurs communes, nos principes de gestion reposent également sur le respect mutuel et la création de valeur. Les dirigeant-e-s s’appuient sur ces principes pour soutenir leurs équipes.

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Nous sommes un modèle

Nous sommes des prestataires pour nos collaborateurs.
Nous agissons activement et mettons la main à la pâte.
Nous communiquons d’égal à égal: dans l’estime, le respect et la crédibilité.
Nous accordons notre confiance.

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Nous faisons preuve de performance

Nous assumons nos propres missions.
Nous renforçons notre propre résilience et notre endurance.
Nous agissons en fonction des résultats et des solutions.
Nous sommes présents.

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Nous permettons le développement

Nous encourageons les talents, même si le potentiel n’est pas visible au premier coup d’œil.
Nous rendons possibles la formation et le perfectionnement de nos collaborateurs.
Nous développons activement notre gestion positive des erreurs.
Nous partageons notre expertise et donnons à nos collaborateurs les moyens d’agir.

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Nous décidons

Pour toutes nos décisions, nous nous appuyons sur notre socle de valeurs commun.
Nous prenons des décisions réfléchies et fondées.
Nous mettons en œuvre les décisions et exigeons systématiquement leur concrétisation.
Nous impliquons les collaborateurs dans nos décisions.

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Nous faisons preuve d’estime

Nous donnons l’exemple de l’estime
Nous reconnaissons les performances individuelles de nos collaborateurs et leur disons «merci!».
Nous employons nos collaborateurs en fonction de leurs points forts et leur confions des missions, des compétences et des responsabilités.
Nous ne tolérons aucune discrimination et traitons tout le personnel sur un pied d’égalité.